Als Kind habe ich Schokobrötchen selbst sehr gerne gegessen, heutzutage lieben auch meine Kinder diese Milchbrötchen mit Schokolade. Oft kaufe ich diese beim Bäcker hier vor Ort, aber wenn mal ein bissle Zeit bleibt, macht es besonders Damian echt viel Spass mit mir zu backen. Mögen eure Kinder auch backen? Vielleicht wäre dieses einfache Rezept für Schokobrötchen dann ja auch was für euch.
Zutaten für die Schokobrötchen
5 EL Milch
4 EL Öl
300g Mehl
250g Quark
90g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Packung. Schokotropfen (alternativ kann man auch Blockschokolade nehmen die man in kleine Stückchen hackt )
Etwas Milch zum Bestreichen
Zubereitung
Wer Blockschokolade nimmt muss diese als erstes mit einem Messer grob zerhacken.
Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die Schokolade zufügen und unterkneten.
Aus dem Teig etwa 10 Kugeln mit Hilfe von 2 Esslöffeln formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Brötchen oben evtl einschneiden und mit etwas Milch bestreichen.
Die Schokobrötchen bei 200°C etwa 20 Minuten backen
Die sehen wirklich sehr lecker aus. Ich habe früher Dinkelbrötchen gebacken. Danke für das Rezept, werde ich auch mal ausprobieren, halt nur mit Dinkelmehl. Liebe Grüsse Manuela
Das sieht ja sehr lecker aus, würde mir auch schmecken. LG und schönes Wochenende
Jammjamm lecker. Da würde ich gerne eines zum Frühstück haben 😉
Die sehen wirklich sehr lecker aus und sind bestimmt auch was für meine beiden kleinen 🙂 das Rezept wird gespeichert und bei Gelegenheit ausprobiert.
Liebe Grüße
Vivi
Die werden morgen gebacken hm .Danke für dein Rezept !
Gvlg Margit
Ich backe zwischendurch auch gerne Brötchen. Schokobrötchen habe ich noch nicht ausprobiert, sehen aber gut aus 🙂 glg
Die sehen ja richtig lecker aus! Leider bin ich überhaupt kein Fan von Schokobrötchen… Damit könntest du meinem Mann eine Freude bereiten 🙂
Hallo,
Danke für das tolle Rezept
habe die Brötchen eben nach gebacken und sie schmecken super
auf meiner FB Seite sind Fotos kann hier leider keinen Link rein kopieren
Danke noch mal und schönen Rest Sonntag
Grüße
Bianca
Huhu,
danke für das Rezept, das fällt genau in meine Kategorie. Einfach, schnell & bestimmt lecker!
Werde ich bald mal machen & dann kann ich auch mitreden ob sie wirklich so lecker sind, wie sie aussehen 🙂
Danke für den Tipp & schönen Wochenstart !
Heike
Jahaaaaa, was für eine Frage, natürlich mag ich diese Schokobrötchen! Danke für das Rezept, die gibts gleich am Wochenende, denn Kochschoki hab ich sogar noch welche da! =)
Nein ich mag Schokobrötchen nicht, ich bi SÜCHTIG danach 🙂