frische Torten oder lieber TK Ware?

Die nächsten Festtage und damit auch die Familienfeiern z.b Ostern kommen schnell. Zu solchen und anderen Anlässen – wie Hochzeit, Geburtstage usw. ist es üblich die frisch Vermählten beziehungsweise das Geburtstagskind oder die liebe Verwandtschaft mit einer schönen Torte zu überraschen. Doch damit hat sich das Thema noch lange nicht erledigt. Denn nun taucht erstmals die Frage auf, ob lieber frische Torten oder welche aus dem Kühlregal serviert werden?

Natürlich ist die Qualität von solchen fertigen Torten eine recht hohe, dennoch kommt sie qualitativ aus mehreren Gründen wohl nicht an eine frische und selbstgebackene Torte heran. Einen großen Unterschied macht dabei unter anderem schon die Transportzeit der Torten. Im schlimmsten Fall taut die Backware nämlich während der Anfahrt zum Supermarkt auf, was sich später auch geschmacklich negativ auswirkt. Wer sich also wirklich die Zeit und Mühe machen möchte eine besondere Freude zu schenken, der sollte sich für eine Frischtorte entscheiden.

Was die frische Torte von der fertige unterscheidet ist natürlich auch die Auswahl an entsprechenden Zutaten. Für gewöhnlich beschränkt sich das Sortiment im Supermarkt auf einige wenige Torten wie zum Beispiel eine Schwarzwälder-Kirsch oder eine Sachertorte. Natürlich lassen sich diese auch selbst machen, doch wenn ganz genau auf die geschmacklichen Vorlieben der Person, welche die Torte geschenkt bekommen soll, abgezielt werden soll, ist das nur mit einer selbstgemachten Torte hinzubekommen.

Um eine selbstgemachte Torte zu kreieren brauchen Sie in erster Linie ausreichend Zeit und eine entsprechende Rezeptidee. Wenn man besonders ausgefallene Torten zaubern wollen, kann man aber natürlich auch seiner Kreativität freien Lauf lassen. Dabei ist es natürlich möglich die jeweiligen Torten auf die eigenen Fähigkeiten in der Küche abzustimmen. Ein einfaches Rezept wie zum Beispiel jenes einer Sacher-Torte ist relativ leicht hinzubekommen. Für komplizierte Torten bedarf es dann schon ein wenig Geschick und Geduld, da die Torten womöglich nicht im ersten Anlauf funktionieren. Neben der geschmacklichen Komponente, die natürlich klar überwiegt, spielt bei einer selbstgebackenen Torte auch die ganz besondere Mühe des Tortenbäckers eine Rolle, die der Beschenkte bestimmt zu schätzen weiß.

Das ganz besondere Highlight einer jeden Torte ist aber ganz zweifelsohne die Verzierung. Auch hier sind der Fantasie und der Kreativität keinerlei Grenzen gesetzt. Mit den entsprechenden Utensilien sind selbst kompliziertere Formen oder gar Figuren machbar. Auf einer schönen Torte darf aber natürlich auch ein lieber Gruß an den Beschenkten fehlen. Die jeweilige Schrift oder Zahlen lassen sich mit verschiedenen Zutaten wie zum Beispiel Marzipan oder Schokolade verzieren.

Wie macht Ihr das denn? Backt ihr selbst bzw lasst ihr Backen? Oder nutzt ihr lieber die fertigen Torten aus dem Kühlregal?